E’ il 1991 quando Claudio Pasqualin, titolare dell’azienda, dopo aver maturato una esperienza pluriennale nel settore agro-alimentare presso il Mercato Ortofrutticolo di Padova, decide di fondare l’odierna Padova Funghi.

Scopo principale è quello di offrire il prodotto direttamente dal produttore alla grande distribuzione, ottenuto attraverso il raggruppamento di piccoli e medi produttori e riuscendo in questo modo ad offrire un servizio capillare di consegna giornaliera.

All’inizio l’attività si è concentrata esclusivamente sulla commercializzazione dei funghi, siano essi coltivati o di bosco; tuttavia la crescente richiesta di prodotti selezionati e la capacità dimostrata nel soddisfacimento delle domande, hanno portato in poco tempo ad introdurre altri prodotti “tipici” del Veneto quali il Radicchio rosso tardivo, le Patate dolci e l’Asparago bianco.

L’allargamento della distribuzione, la cura nell’ascoltare e realizzare le esigenze della clientela e la crescente tecnologia ha portato l’azienda a provvedere in proprio al confezionamento ed etichettatura del prodotto in modo da effettuare le consegne “just in time” : ordine e recapito prodotti effettuati nella stessa giornata.

Dal 2004 la Padova Funghi srl opera in un ambiente moderno ed efficace; nella nuova sede di via Pontarola oltre 500 mq sono riservati alla lavorazione e confezionamento dei prodotti, mentre 800 mq. Sono riservati allo stoccaggio e consegna delle merci. I nuovi locali sono climatizzati e sottoposto al controllo automatico della temperatura, mantenendo così inalterata freschezza e qualità dei prodotti.

Avendo acquisita la Certificazione di Qualità UNI EN ISO 9001, la Padova Funghi srl effettua un piano annuale di analisi, oltre ad una scelta qualitativa dei prodotti, offrendo ai propri clienti merce ad alti livelli di qualità, il rispetto di standard produttivi sempre più rigidi imposti della legge e sicurezza in ambito alimentare.